Description du projet
Miel produit dans les Pyrénées orientales.
Caractéristiques
Ce miel serait recommandé aux personnes atteintes d’insuffisances hépatiques, digestives et vésiculaires. Des oligoéléments (calcium, fer; bore et cuivre) sont présents dans le miel de romarin.
Parfum et saveur
Faiblement balsamique. D’un arôme très discret avec une légère réminiscence végétale. En bouche, son goût subtil est plus intense et persiste.