Description du projet
Miel produit en Ardèche
Caractéristiques
Lors de l’analyse pollinique, la proportion de pollens de lavande s’avère très réduite ; elle ne permet donc pas d’authentifier à elle seule un miel de lavande. Le miel de lavande entre dans la composition des nougats de Montélimar.
Il est également employé en cosmétique : savons, shampoings…