Description du projet

Miel de garrigue

Miel produit dans les Pyrénées orientales.

Caractéristiques

Miel d’une bonne teneur en oligoéléments, variables selon les origines florales.

Parfum et saveur

Variables. Cependant, très odoriférant, le miel de garrigue dégage toujours des effluves aromatiques, et son goût charpenté et racé demeure long en bouche.